Crunchy Kartoffelsalat

Zutaten

• Kartoffeln

• Olivenöl

• Salz & Pfeffer

• Griechischer Joghurt

• Dill

• Schnittlauch

• Petersilie

• 1 TL Senf

• Zitronensaft

• 1 TL Mayo

• 1 Gurke

Dressings

• Happy Salad Kräuter & Meersalz Kräuter&Meersalz (direkt bestellen) 

Zubereitung

• Kartoffeln kochen, auf das Blech geben und mit einem Glas zerquetschen

• Mit Olivenöl-Gewürzmischung bestreichen

• Bei 180 Grad knusprig backen

• Die restlichen Zutaten schneiden und vermengen

• Zum Schluss einen Schuss Kräuter & Meersalz Dressing hinzugeben und die crunchy Kartoffeln beimischen

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Be happy - stay healthy! Und lasst euch euren Salat schmecken!