Palmkohl – Kürbis – Pekannuss
Zutaten für 4 Personen 1/2 kleiner Hokaido oder Butternutkürbis, geschält und in Würfel geschnitten 2 Köpfe Palmkohl 60 g...
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Der Blog mit leckeren Rezepten und Wissen rund um Salat
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Julia Gander
- 21. Aug. 2022
- 1 Min.
Pflücksalat – Heidelbeere – Ziegenfrischkäse
Zutaten für 4 Personen 400 g Pflücksalat 2 Pfirsiche 100 g Heidelbeeren 4 EL Walnusskerne (geröstet und gehackt) 4 TL Rosmarin (frisch)...
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Julia Gander
- 17. Aug. 2022
- 3 Min.
3 einfache Tipps, um Deinen Salat noch gesünder und leckerer zu machen
Salat ist eines der gesündesten und vielseitigsten Gerichte, die es gibt. Salat ist aber nicht nur gesund, sondern auch lecker! Du kannst...
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Julia Gander
- 23. Juli 2022
- 2 Min.
Hirse – Kichererbsen – Möhren – Datteln
Zutaten für 4 Personen 150 g Hirse 1 Dose Kichererbsen 2 große Möhren 8 bis 10 Datteln 4 Frühlingszwiebeln 50 g Pinienkerne 1 Bund glatte...
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Julia Gander
- 2. Juli 2022
- 2 Min.
Gnocchi – gegrilltes Gemüse – Oliven
Das der Trend immer mehr zu gesunder Ernährung geht und viele Menschen immer öfter Salat in ihre Ernährung integrieren, ist keine große...
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Julia Gander
- 25. Juni 2022
- 1 Min.
Lauch – Traube – Käse
Ein Salat ist eines der gesündesten und leckersten Gerichte, die man zubereiten kann. Es gibt unzählige Möglichkeiten, Salat...
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Julia Gander
- 11. Juni 2022
- 2 Min.
Kohlrabi – Radieschen – Schnittlauch
Auch wenn man es nicht immer gleich glauben mag, ABER: Salat kann sehr kreativ zubereitet werden. Das ist eine unserer Spezialitäten:...
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Julia Gander
- 27. Mai 2022
- 1 Min.
Chicorée – Erdbeere – Gorgonzola
Zutaten fuer 4 Personen 2 Chicorée 125 g Rucola 125 g Pflücksalat 200 g Erdbeeren 125 g Gorgonzola Ganze oder gehackte Mandeln nach...
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Julia Gander
- 2. Mai 2022
- 1 Min.
Spargel – pochiertes Ei – Garnele
Zutaten fuer 4 Personen 250 g weißer Spargel 250 g grüner Spargel 150 g Kirschtomaten 5 Zweige Basilikum 1 Schachtel Kresse 5 Garnelen...
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Julia Gander
- 7. März 2022
- 1 Min.
Ruckzuck Kartoffel Rosenkohl Salat lauwarm
Dieser lauwarme Kartoffelsalat mit Rosenkohl ist ein Highlight auf jedem Esstisch – mit unserer aromatischen Sorte Kräuter & Meersalz.
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Julia Gander
- 7. Jan. 2022
- 1 Min.
Lollo Rosso – Karotte – Orange – Forelle
Zutaten fuer 4 Personen Lollo Rosso Lollo Bianco Friséesalat 500 g Räucherforelle 2 Karotten 1 Orange 1 kleine rote Zwiebel Pistazien,...
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Julia Gander
- 28. Dez. 2021
- 1 Min.
Rotkohl – Käse – Apfel – Vollkorncroûtons
Zutaten fuer 4 Personen 500 g Rotkohl 150 – 200 g Bergkäse Friséesalat 1 säuerlichen Apfel 4 Scheiben Vollkornbrot Dressing Happy Salad...
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Julia Gander
- 20. Dez. 2021
- 1 Min.
Feldsalat – Rote Bete – Quinoa – Ziegenkäse
Zutaten fuer 4 Personen 200 g Feldsalat 100 g Babyspinat 200 g Quinoa 1 säuerlicher Apfel 2 gekochte Rote Bete Pinienkerne nach Belieben...
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Julia Gander
- 14. Dez. 2021
- 1 Min.
Wintersalat mit Radicchio Granatapfel • Walnuss • Entenbrust
Zutaten für 4 Personen 150 g Feldsalat Radicchio nach Belieben 80 g Granatapfelkerne 50 g Walnusskerne 2 bis 3 Entenbrustfilets Optional...
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Julia Gander
- 17. Nov. 2021
- 3 Min.
Kulinarische Geschenkideen für Genießer
Salatsoßen, die schmecken wie selbst gemacht Das Leben mit all seinen Facetten. Bunt, laut, lustig, aufregend, spürbar. Gemütliche Abende...
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Julia Gander
- 23. Okt. 2021
- 1 Min.
Nudel - Tomate - Mozzarella - Rucola
Zutaten für 4 Personen 250 g Nudel (Penne, Orecchiette oder Farfalle) 300 g Kirschtomaten Getrocknete Tomaten in Olivenöl 80 g Rucola...
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Julia Gander
- 17. Okt. 2021
- 1 Min.
Couscous - Gurke - Nektarine - Frühlingszwiebel
Zutaten für 4 Personen 250 g Couscous 1 Salatgurke 1 Paprika rot 1 Paprika orange 2 Frühlingszwiebel 1 Nektarine Weintrauben nach...
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Julia Gander
- 21. Sept. 2021
- 1 Min.
Chinakohl - Möhre - Apfel - Sesam
Zutaten für 4 Personen 1/2 Chinakohl 1 bis 2 Äpfel (je nach Größe) 3 bis 4 Möhren 1 Bund glatte Petersilie 2 bis 3 EL Sesamkörner...
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Julia Gander
- 8. Sept. 2021
- 1 Min.
Babyspinat - Rucola - Mango - Avocado
Zutaten für 4 Personen 100 g Babyspinat 100 g Rucola 1 Mango 1 bis 2 Avocado 1 Packung Mozzarellakugeln 3 EL Pinienkerne oder nach...
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Julia Gander
- 31. Aug. 2021
- 2 Min.
Dressing oder Vinaigrette - was ist der Unterschied?
Was ist der Unterschied zwischen einem Dressing und einer Vinaigrette? Hast du schon mal einen Salat ohne Dressing, Vinaigrette oder eine...
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Julia Gander
- 2. Aug. 2021
- 1 Min.
Mango - Tomate - Hähnchenbrust
Zutaten für 4 Personen 1 Eisbergsalat 1 Mango Cocktailtomaten 1/2 Päckchen getrocknete Tomaten in Öl 500 g Hähnchenbrust Dressing Happy...
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Julia Gander
- 29. Juni 2021
- 1 Min.
Feta - Melone - Gurke - Pflücksalat
Zutaten für 4 Personen 200 g Pflücksalat 200 g Fetakäse 1 Salatgurke 1 bis 2 Frühlingszwiebel Wassermelone nach Belieben Dressing Happy...
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Julia Gander
- 22. Juni 2021
- 1 Min.
Sommersalat - Weinbergpfirsich - Gurke - Mozzarella
Zutaten für 4 Personen 4 Salatherzen 4 Weinbergpfirsiche 1 Salatgurke 2 Päckchen Mozzarella-Bällchen Dressings Happy Salad Kräuter &...
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Julia Gander
- 15. Juni 2021
- 1 Min.
Last Minute Rezept - Spargel - Erdbeere - Rucola
Zutaten für 4 Personen 1 kg Spargel 250 g Erdbeeren Rucola (nach Belieben) Dressing Happy Salad Orange & Curry direkt bestellen...
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