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Der Blog mit leckeren Rezepten und Wissen rund um Salat
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Die perfekte Lachs-Bowl
Zutaten Quinoa Lauchzwiebeln Paprika Karotte Rotkohl Petersilie Lachs Knusper Konfetti geröstet ( direkt bestellen ) Happy Salad Dressing...

Julia Gander
5. März1 Min. Lesezeit


Hähnchen Bowl
Zutaten Hähnchen Salat Cherrytomaten Avocado Quinoa Dressing Happy Salad Dressing Quitte & Senf Happy'Salad Quitte Senf (direkt...

Julia Gander
27. Juli 20241 Min. Lesezeit


Rucola Nudelsalat
Zutaten: Nudeln deiner Wahl Rucola Kirschtomaten Feta Dressings Happy Salad Quitte & Senf Zubereitung Nudeln kochen Feta zerkleinern...

Julia Gander
27. Juli 20241 Min. Lesezeit


Veggie Bowl
Zutaten Blattspinat Gurke Kichererbsen Süßkartoffel Avocado Dressing Happy Salad Dressing deiner Wahl Happy'Salad Dressings (direkt...

Julia Gander
13. Mai 20241 Min. Lesezeit


Rucola - Erdbeere - Spargel
Zutaten für 4 Personen 125 g Rucola 500 g Erdbeeren 300 g Kirschtomaten 80 g Granatapfelkerne 5 Zweige Basilikum 5 Zweige Minze 50 g...

Julia Gander
24. Apr. 20241 Min. Lesezeit


Quinoa - Kichererbsen - Feta - Bowl
Zutaten: Quinoa Tomaten Karotten Babyspinat Gurke Kichererbsen Avocado Fetakäse Sesam Dressings Happy Salad Quitte & Senf Zubereitung...

Julia Gander
4. Jan. 20241 Min. Lesezeit


Vom Dressing - zum Dip!
Zutaten: Gemüse nach Wahl Hier: Gurke Tomate Paprika Karotte Dressings Heidelbeere & Zitrone Zitrone & Lavendel Quitte & Senf Tomate &...

Julia Gander
4. Jan. 20241 Min. Lesezeit


Feldsalat - Kürbis - Granatapfel
Zutaten: 300 g Feldsalat 1/2 Kürbis 1/2 Granatapfel 1 Avocado 4 EL Walnusskerne Dressings Happy Salad Apfel Orient (direkt bestellen)...

Julia Gander
4. Jan. 20241 Min. Lesezeit


Dicke Bohnen - Tomaten - Minze
Zutaten für 4 Personen 1 große Dose dicke weiße Bohnen 200 g Cherry-Tomaten 1 Salatgurke 2 Frühlingszwiebeln Glatte Petersilie Minze...

Julia Gander
26. Juni 20231 Min. Lesezeit


Palmkohl – Kürbis – Pekannuss
Zutaten für 4 Personen 1/2 kleiner Hokkaido oder Butternutkürbis, geschält und in Würfel geschnitten 2 Köpfe Palmkohl 60 g...

Julia Gander
16. März 20231 Min. Lesezeit


Pflücksalat – Heidelbeere – Ziegenfrischkäse
Zutaten für 4 Personen 400 g Pflücksalat 2 Pfirsiche 100 g Heidelbeeren 4 EL Walnusskerne (geröstet und gehackt) 4 TL Rosmarin (frisch)...

Julia Gander
21. Aug. 20221 Min. Lesezeit


Hirse – Kichererbsen – Möhren – Datteln
Zutaten für 4 Personen 150 g Hirse 1 Dose Kichererbsen 2 große Möhren 8 bis 10 Datteln 4 Frühlingszwiebeln 50 g Pinienkerne 1 Bund glatte...

Julia Gander
23. Juli 20222 Min. Lesezeit


Lauch – Traube – Käse
Ein Salat ist eines der gesündesten und leckersten Gerichte, die man zubereiten kann. Es gibt unzählige Möglichkeiten, Salat...

Julia Gander
25. Juni 20221 Min. Lesezeit


Kohlrabi – Radieschen – Schnittlauch
Auch wenn man es nicht immer gleich glauben mag, ABER: Salat kann sehr kreativ zubereitet werden. Das ist eine unserer Spezialitäten:...

Julia Gander
11. Juni 20222 Min. Lesezeit


Chicorée – Erdbeere – Gorgonzola
Zutaten fuer 4 Personen 2 Chicorée 125 g Rucola 125 g Pflücksalat 200 g Erdbeeren 125 g Gorgonzola Ganze oder gehackte Mandeln nach...

Julia Gander
27. Mai 20221 Min. Lesezeit


Feldsalat – Rote Bete – Quinoa – Ziegenkäse
Zutaten fuer 4 Personen 200 g Feldsalat 100 g Babyspinat 200 g Quinoa 1 säuerlicher Apfel 2 gekochte Rote Bete Pinienkerne nach Belieben...

Julia Gander
20. Dez. 20211 Min. Lesezeit


Sommersalat - Weinbergpfirsich - Gurke - Mozzarella
Zutaten für 4 Personen 4 Salatherzen 4 Weinbergpfirsiche 1 Salatgurke 2 Päckchen Mozzarella-Bällchen Dressings Happy Salad Kräuter &...

Julia Gander
22. Juni 20211 Min. Lesezeit
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