Der Blog mit leckeren Rezepten und Wissen rund um Salat

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Fruchtiger Nektarinen-Burrata-Salat

Z utaten: Rucola Nektarinen Burrata Prosciutto Crudo Schinken Happy Salad Dressing Orange & Curry ( direkt bestellen ) Happy Salad...

Julia Gander

28. Juli1 Min. Lesezeit

Protein-Power für deinen Körper

Zutaten 250g Quinoa 400g Kichererbsen 1 Süßkartoffel 0,5 Gurke Granatapfelkerne Petersilie Knusper Konfetti geröstet ( direkt bestellen...

Julia Gander

19. Feb.1 Min. Lesezeit

Wintersalat mit Orange 🍊🌟

Zutaten Feldsalat Orange Frühlingszwiebeln Fetakäse Knusper Konfetti geröstet ( direkt bestellen ) Happy Salad Dressing Orange & Curry (...

Julia Gander

20. Dez. 20241 Min. Lesezeit

Veggie Bowl

Zutaten Blattspinat Gurke Kichererbsen Süßkartoffel Avocado Dressing Happy Salad Dressing deiner Wahl Happy'Salad Dressings (direkt...

Julia Gander

13. Mai 20241 Min. Lesezeit

Bunte Couscous - Gemüse - Bowl

Zutaten für 2 Personen 100 g Couscous 10 Cherrytomaten 1 Möhre 1/2 gelbe Paprikaschote 1/4 Salatgurke Frische Kräuter nach Belieben (z....

Julia Gander

9. Apr. 20241 Min. Lesezeit

Cauliflower Steaks

Zutaten: 1 Blumenkohl Öl nach Wahl (hier Olivenöl) Gewürze nach Wahl 2 Frühlingszwiebeln Dressings: Happy Salad Orange & Curry (direkt...

Julia Gander

1. Feb. 20241 Min. Lesezeit

Palmkohl – Kürbis – Pekannuss

Zutaten für 4 Personen 1/2 kleiner Hokkaido oder Butternutkürbis, geschält und in Würfel geschnitten 2 Köpfe Palmkohl 60 g...

Julia Gander

16. März 20231 Min. Lesezeit

Hirse – Kichererbsen – Möhren – Datteln

Zutaten für 4 Personen 150 g Hirse 1 Dose Kichererbsen 2 große Möhren 8 bis 10 Datteln 4 Frühlingszwiebeln 50 g Pinienkerne 1 Bund glatte...

Julia Gander

23. Juli 20222 Min. Lesezeit

Lollo Rosso – Karotte – Orange – Forelle

Zutaten fuer 4 Personen Lollo Rosso Lollo Bianco Friséesalat 500 g Räucherforelle 2 Karotten 1 Orange 1 kleine rote Zwiebel Pistazien,...

Julia Gander

7. Jan. 20221 Min. Lesezeit

Rotkohl – Käse – Apfel – Vollkorncroûtons

Zutaten fuer 4 Personen 500 g Rotkohl 150 – 200 g Bergkäse Friséesalat 1 säuerlichen Apfel 4 Scheiben Vollkornbrot Dressing Happy Salad...

Julia Gander

28. Dez. 20211 Min. Lesezeit

Feldsalat – Rote Bete – Quinoa – Ziegenkäse

Zutaten fuer 4 Personen 200 g Feldsalat 100 g Babyspinat 200 g Quinoa 1 säuerlicher Apfel 2 gekochte Rote Bete Pinienkerne nach Belieben...

Julia Gander

20. Dez. 20211 Min. Lesezeit

Wintersalat mit Radicchio Granatapfel • Walnuss • Entenbrust

Zutaten für 4 Personen 150 g Feldsalat Radicchio nach Belieben 80 g Granatapfelkerne 50 g Walnusskerne 2 bis 3 Entenbrustfilets Optional...

Julia Gander

14. Dez. 20211 Min. Lesezeit

Chinakohl - Möhre - Apfel - Sesam

Zutaten für 4 Personen 1/2 Chinakohl 1 bis 2 Äpfel (je nach Größe) 3 bis 4 Möhren 1 Bund glatte Petersilie 2 bis 3 EL Sesamkörner...

Julia Gander

21. Sept. 20211 Min. Lesezeit

Babyspinat - Rucola - Mango - Avocado

Zutaten für 4 Personen 100 g Babyspinat 100 g Rucola 1 Mango 1 bis 2 Avocado 1 Packung Mozzarellakugeln 3 EL Pinienkerne oder nach...

Julia Gander

8. Sept. 20211 Min. Lesezeit

Mango - Tomate - Hähnchenbrust

Zutaten für 4 Personen 1 Eisbergsalat 1 Mango Cocktailtomaten 1/2 Päckchen getrocknete Tomaten in Öl 500 g Hähnchenbrust Dressing Happy...

Julia Gander

2. Aug. 20211 Min. Lesezeit

Last Minute Rezept - Spargel - Erdbeere - Rucola

Zutaten für 4 Personen 1 kg Spargel 250 g Erdbeeren Rucola (nach Belieben) Dressing Happy Salad Orange & Curry direkt bestellen...

Julia Gander

15. Juni 20211 Min. Lesezeit