Der Blog mit leckeren Rezepten und Wissen rund um Salat

Zutaten: ½ Weißkohl (fein gehobelt) ½  Rotkohl (fein gehobelt) 1 Karotte (geraspelt) 1 Frühlingszwiebel (in Ringe geschnitten) 1 Handvoll Petersilie 1 Apfel (fein gewürfelt) 2 EL geröstete Erdnüsse (grob gehackt) Happy Salad Dressing Apfel & Orient ( direkt bestellen ) Zubereitung: Den gehobelten Kohl in eine Schüssel geben, einen halben TL Salz drüber streuen und mit den Händen 2-3 Minuten sanft kneten. Mit Happy Salad Dressing vermengen und kurz ziehen lassen. Kohl, Karotte

Z utaten: Blattsalat 1 Karotte (geraspelt) 1 Handvoll Cherrytomaten (halbiert) ½ Salatgurke (in Scheiben) 1 Avocado (gewürfelt) 1 Orange (filetiert) 2 EL Granatapfelkerne 1 Dose Kichererbsen Happy Salad Orange & Curry Dressing ( direkt bestellen ) Knusper Konfetti geröstet ( direkt bestellen ) Zubereitung: Kichererbsen abspülen, abtropfen lassen, mit Olivenöl und Gewürzen mischen und bei 200 °C Umluft ca. 20 Minuten im Ofen rösten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Blattsa

Z utaten: Feldsalat Cherrytomaten Zwiebeln Hackfleisch Etwas Tomatenmark & passierte Tomaten Kartoffeln Gewürze (Paprikapulver, Salz, Pfeffer) Griechischer Joghurt Avocado Happy Salad Zitrone & Lavendel Dressing ( direkt bestellen ) Happy Salad Kräuter & Meersalz Dressing ( direkt bestellen ) Zubereitung: Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, mit etwas Öl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen und im Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 25-30 Minuten goldbraun backen

Z utaten: Babyspinat oder gemischte Blattsalate Granatapfelkerne Avocado Pekannüsse – natur oder kandiert Feta-Käse Happy Salad Sauerkirsche & Balsamico Dressing ( direkt bestellen ) Zubereitung: Salat gründlich waschen und gut abtrocknen. Feta-Käse und Granatapfelkerne darüber streuen, Avocado in Scheiben schneiden und dazugeben. Pekannüsse grob hacken und hinzufügen Mit dem Sauerkirsche & Balsamico Dressing verfeinern. Anrichten & sofort genießen. Be happy - stay healthy!

Z utaten: Rucola Nektarinen Burrata Prosciutto Crudo Schinken Happy Salad Dressing Orange & Curry ( direkt bestellen ) Happy Salad...

Z utaten: Salat Gurke Tomate Avocado 1 Pck. Feta-Käse 3 EL Paniermehl 1 Ei Happy Salad Dressing und Happy Salad Knusper Konfetti...

Zutaten: einen halben Weißkohl  1 Gurke 3 Frühlingszwiebeln Dressing: 2 große Hände voll Baby-Spinat 1 Avocado eine halbe rote Zwiebel...

Zutaten Quinoa Lauchzwiebeln Paprika Karotte Rotkohl Petersilie Lachs Knusper Konfetti geröstet ( direkt bestellen ) Happy Salad Dressing...

Zutaten 250g Quinoa 400g Kichererbsen 1 Süßkartoffel 0,5 Gurke Granatapfelkerne Petersilie Knusper Konfetti geröstet  ( direkt bestellen...

Zutaten Feldsalat Orange Frühlingszwiebeln Fetakäse Knusper Konfetti geröstet  ( direkt bestellen ) Happy Salad Dressing Orange & Curry (...

Zutaten 2 reife Avocados Saft einer halben Zitrone halbe rote Zwiebel 1 Tomate Salz und Pfeffer 1 EL Happy Salad Dressing Zitrone &...

Zutaten 1 Blätterteigrolle 200 g Schafskäse 1 Bund frische Perersilie    1 Ei Topping Happy Salad Knusper Konfetti geröstet ( direkt...

Zutaten für 4 Portionen 150 g Haferflocken 2 EL Kakaopulver 2 EL Honig Prise Salz 800 ml Milch Topping Banane Heidelbeeren 1 EL...

Zutaten Hähnchen Salat Cherrytomaten Avocado Quinoa Dressing Happy Salad Dressing Quitte & Senf Happy'Salad Quitte Senf (direkt...

Zutaten Brötchen Hähnchen Gurke Tomate Salat Dressing Happy Salad Tomate & Chili Happy'Salad Tomate Chili (direkt bestellen) Topping...

Zutaten Tomate Blattsalat Grill Feta Radieschen 1 Croissant Gurke Dressing Happy Salad Dressing Zitrone & Lavendel Happy'Salad Zitrone...

Zutaten Tomate Mozzarella Basilikum Dressing Happy Salad Dressing Sauerkirsche & Balsamico Happy'Salad Sauerkirsche Balsamico (direkt...

Zutaten Gurke Avocado Hähnchenbrustfilet Dressing Happy Salad Dressing Zitrone & Lavendel Happy'Salad Zitrone Lavendel (direkt...

Zutaten: Nudeln deiner Wahl Rucola Kirschtomaten Feta Dressings Happy Salad Quitte & Senf Zubereitung Nudeln kochen Feta zerkleinern...

Zutaten Couscous Räucherlachs Babyspinat Avocado Radieschen Edamame Karotte Dressing Happy Salad Dressing Zitrone & Lavendel Happy'Salad...