Gebackener Feta auf gemischtem Salat

Zutaten:

• Salat

• Gurke

• Tomate

• Avocado

• 1 Pck. Feta-Käse

• 3 EL Paniermehl

• 1 Ei

• Happy Salad Dressing und Happy Salad Knusper Konfetti geröstet (direkt bestellen)

Zubereitung:

• Den Salat waschen und das Gemüse klein schneiden.

• Den Feta-Käse in mundgerechte Stücke schneiden, zuerst im verquirlten Ei und dann im Paniermehl wenden. In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und den Feta ca. 2 Minuten von jeder Seite goldbraun braten.

• Das Happy Salad Dressing und Happy Salad Knusper Konfetti deiner Wahl hinzugeben.

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Be happy - stay healthy! Und lasst euch euren Salat schmecken!