Protein Bowl Burrata - Lachs - Spinat

Zutaten für 1 Person

• Quinoa

• Babyspinat

• Avocado

• Karotte

• Kichererbsen

• 1 EL Olivenöl

• Lachs

• Burrata/Mozzarella

• Sesam

Dressings

• Happy Salad Kräuter & Meersalz Kräuter&Meersalz (direkt bestellen) 

Zubereitung

• Kichererbsen waschen und mit 1 EL Olivenöl vermengen

• Im Backofen bei 180 Grad für 25min rösten

• Quinoa kochen mit doppelter Menge an Wasser

• Lachs braten

• Alle Zutaten in Schale zusammengeben

• Mit Sesam und Dressing toppen

Salatsoße Kräuter & Meersalz direkt bestellen

Be happy - stay healthy! Und lasst euch eure Bowl schmecken!