Wassermelonen-Sommersalat

Zutaten:

• 1 kg Wassermelone

• 100 g Feta

• 200 g Gurke

• eine halbe Zwiebel

• etwas frische Minze und Petersilie

• 2 EL Happy Salad Zitrone & Lavendel Salatsoße (direkt bestellen)

Zubereitung:

1. Das Fruchtfleisch der Melone und den Feta in Würfel schneiden

2. Gurke schälen und ebenfalls in Würfel schneiden

3. Minze und Petersilie klein hacken

4. Zwiebel klein schneiden

5. Alles in eine Schale geben

6. Mit der Happy Salad Zitrone & Lavendel Salatsoße beträufeln

Zitrone & Lavendel Salatsoße direkt bestellen

Be happy - stay healthy! Und lasst euch euren Salat schmecken!