Zutaten für 4 Personen
1 Eisbergsalat
1 Mango
Cocktailtomaten
1/2 Päckchen getrocknete Tomaten in Öl
500 g Hähnchenbrust
Dressing
Happy Salad Dressing Tomate & Chili oder Happy Salad Dressing Orange & Curry direkt bestellen
Zubereitung
Den Eisbergsalat putzen, waschen und trockenschleudern.
Die Mango in kleine Würfel schneiden.
Die Cocktailtomaten waschen und halbieren.
Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und in grobe Stücke schneiden.
Alles in einer großen Schale gut mit dem Dressing vermischen und auf die Teller verteilen.
Die Hähnchenbrust in der Pfanne mit etwas Öl goldbraun anbraten und auf dem Salat verteilen.
Stay healthy - be happy! Und lasst euch euren Salat schmecken!
