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Der Blog mit leckeren Rezepten und Wissen rund um Salat
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Palmkohl – Kürbis – Pekannuss
Zutaten für 4 Personen 1/2 kleiner Hokkaido oder Butternutkürbis, geschält und in Würfel geschnitten 2 Köpfe Palmkohl 60 g...

Julia Gander
16. März 20231 Min. Lesezeit
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Gnocchi – gegrilltes Gemüse – Oliven
Das der Trend immer mehr zu gesunder Ernährung geht und viele Menschen immer öfter Salat in ihre Ernährung integrieren, ist keine große...

Julia Gander
2. Juli 20222 Min. Lesezeit
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Lauch – Traube – Käse
Ein Salat ist eines der gesündesten und leckersten Gerichte, die man zubereiten kann. Es gibt unzählige Möglichkeiten, Salat...

Julia Gander
25. Juni 20221 Min. Lesezeit
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Kohlrabi – Radieschen – Schnittlauch
Auch wenn man es nicht immer gleich glauben mag, ABER: Salat kann sehr kreativ zubereitet werden. Das ist eine unserer Spezialitäten:...

Julia Gander
11. Juni 20222 Min. Lesezeit
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Spargel – pochiertes Ei – Garnele
Zutaten fuer 4 Personen 250 g weißer Spargel 250 g grüner Spargel 150 g Kirschtomaten 5 Zweige Basilikum 1 Schachtel Kresse 5 Garnelen...

Julia Gander
2. Mai 20221 Min. Lesezeit
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Ruckzuck Kartoffel Rosenkohl Salat lauwarm
Dieser lauwarme Kartoffelsalat mit Rosenkohl ist ein Highlight auf jedem Esstisch – mit unserer aromatischen Sorte Kräuter & Meersalz.

Julia Gander
7. März 20221 Min. Lesezeit
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Lollo Rosso – Karotte – Orange – Forelle
Zutaten fuer 4 Personen Lollo Rosso Lollo Bianco Friséesalat 500 g Räucherforelle 2 Karotten 1 Orange 1 kleine rote Zwiebel Pistazien,...

Julia Gander
7. Jan. 20221 Min. Lesezeit
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Rotkohl – Käse – Apfel – Vollkorncroûtons
Zutaten fuer 4 Personen 500 g Rotkohl 150 – 200 g Bergkäse Friséesalat 1 säuerlichen Apfel 4 Scheiben Vollkornbrot Dressing Happy Salad...

Julia Gander
28. Dez. 20211 Min. Lesezeit
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Feldsalat – Rote Bete – Quinoa – Ziegenkäse
Zutaten fuer 4 Personen 200 g Feldsalat 100 g Babyspinat 200 g Quinoa 1 säuerlicher Apfel 2 gekochte Rote Bete Pinienkerne nach Belieben...

Julia Gander
20. Dez. 20211 Min. Lesezeit
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Wintersalat mit Radicchio Granatapfel • Walnuss • Entenbrust
Zutaten für 4 Personen 150 g Feldsalat Radicchio nach Belieben 80 g Granatapfelkerne 50 g Walnusskerne 2 bis 3 Entenbrustfilets Optional...

Julia Gander
14. Dez. 20211 Min. Lesezeit
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Nudel - Tomate - Mozzarella - Rucola
Zutaten für 4 Personen 250 g Nudel (Penne, Orecchiette oder Farfalle) 300 g Kirschtomaten Getrocknete Tomaten in Olivenöl 80 g Rucola...

Julia Gander
23. Okt. 20211 Min. Lesezeit
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Couscous - Gurke - Nektarine - Frühlingszwiebel
Zutaten für 4 Personen 250 g Couscous 1 Salatgurke 1 Paprika rot 1 Paprika orange 2 Frühlingszwiebel 1 Nektarine Weintrauben nach...

Julia Gander
17. Okt. 20211 Min. Lesezeit
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Chinakohl - Möhre - Apfel - Sesam
Zutaten für 4 Personen 1/2 Chinakohl 1 bis 2 Äpfel (je nach Größe) 3 bis 4 Möhren 1 Bund glatte Petersilie 2 bis 3 EL Sesamkörner...

Julia Gander
21. Sept. 20211 Min. Lesezeit
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Babyspinat - Rucola - Mango - Avocado
Zutaten für 4 Personen 100 g Babyspinat 100 g Rucola 1 Mango 1 bis 2 Avocado 1 Packung Mozzarellakugeln 3 EL Pinienkerne oder nach...

Julia Gander
8. Sept. 20211 Min. Lesezeit
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Dressing oder Vinaigrette - was ist der Unterschied?
Was ist der Unterschied zwischen einem Dressing und einer Vinaigrette? Hast du schon mal einen Salat ohne Dressing, Vinaigrette oder eine...

Julia Gander
31. Aug. 20212 Min. Lesezeit
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Mango - Tomate - Hähnchenbrust
Zutaten für 4 Personen 1 Eisbergsalat 1 Mango Cocktailtomaten 1/2 Päckchen getrocknete Tomaten in Öl 500 g Hähnchenbrust Dressing Happy...

Julia Gander
2. Aug. 20211 Min. Lesezeit
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Sommersalat - Weinbergpfirsich - Gurke - Mozzarella
Zutaten für 4 Personen 4 Salatherzen 4 Weinbergpfirsiche 1 Salatgurke 2 Päckchen Mozzarella-Bällchen Dressings Happy Salad Kräuter &...

Julia Gander
22. Juni 20211 Min. Lesezeit
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Last Minute Rezept - Spargel - Erdbeere - Rucola
Zutaten für 4 Personen 1 kg Spargel 250 g Erdbeeren Rucola (nach Belieben) Dressing Happy Salad Orange & Curry direkt bestellen...

Julia Gander
15. Juni 20211 Min. Lesezeit
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Spinat - Rote Bete - Granatapfel - Schafskäse
Zutaten für 4 Personen 6 Rote Bete 200 g Baby Blattspinat 200 g Schafskäse 80 g Granatapfelkerne Physalis (Menge nach Belieben) Dressing...

Julia Gander
29. Mai 20211 Min. Lesezeit
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Lauwarmer Thai-Nudelsalat
Zutaten für 4 Personen Das brauchst Du fuer den Salat 300 g Möhren 500 g Rotkohl 1 kleines Bund Radieschen Salz, Pfeffer 250 g dünne...

Julia Gander
16. Feb. 20211 Min. Lesezeit
154 Ansichten
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